Dal 1991, il Pastificio Di Lisa è sinonimo di qualità e scrupolosità nella realizzazione di un prodotto, la pasta, che rappresenta il cardine dell’alimentazione mediterranea. Fornitore delle aziende leader nel mercato nazionale e internazionale, il Pastificio Di Lisa è l'unico che in Italia produce soltanto per conto terzi.
L’intero processo produttivo è improntato su un rigoroso sistema di qualità aziendale. Attraverso periodiche analisi, vengono assicurate le specifiche tecnico-organolettiche e le caratteristiche chimico-microbiologiche del prodotto.
Il Pastificio Di Lisa opera secondo una politica aziendale volta alla tracciabilità interna del prodotto, sia a monte che a valle, e al raggiungimento di un elevato standard qualitativo. Attenta al rispetto della politica ambientale, l’azienda esclude dal processo di produzione prodotti OGM e allergeni.