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Dal 1991 il Pastificio Di Lisa produce paste fresche tipiche regionali, secondo un procedimento che replica fedelmente l'artigianalità dell'antica tradizione italiana.

Gnocchetti sardi - Orecchiette - Pasta di semola di grano duro fresca - Pasta fresca
Paste tipiche regionali fresche - Pastificio a Modena - Produzione pasta fresca conto terzi
Produzione pasta fresca - Strozzapreti - Trofie - Cavatelli