Protagonista indiscussa delle tavole italiane, la pasta è un alimento apprezzato in tutto il mondo per le sue proprietà nutrizionali e per la capacità di prestarsi alle più svariate preparazioni.
Alimento fondamentale in ogni dieta equilibrata, è forse il cibo più semplice e naturale che esista: solo acqua e semola di grano duro, niente conservanti, niente additivi, niente coloranti.
100 grammi di pasta sono in grado di apportare all'organismo importanti sostanze nutritive, utili al mantenimento di uno stato di salute e benessere. Recenti studi dimostrano, infatti, che il consumo regolare di pasta all'interno di una dieta bilanciata è associato ad una minor incidenza di malattie gastro-intestinali e di arteriosclerosi.
Povera di grassi e ricca di amminoacidi essenziali, la pasta di semola di grano duro rappresenta la fonte energetica ideale, perché rilascia energia a lenta velocità di metabolizzazione. Insomma: un piatto di pasta al pomodoro è sicuramente il modo più sano e gustoso di rimanere in forma.