
La lunga ed accurata lavorazione ed essiccazione, consegna il risultato di una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire al meglio i condimenti.
La produzione di trofie a Modena nasce dall'unione di una spiccata professionalità con la passione di continuare a produrre la pasta nel rispetto della tradizione artigianale italiana.
Dietro l'impareggiabile genuinità dei prodotti della linea di pasta fresca Pastificio di Lisa c'è la scrupolosa opera di una squadra specializzata che, grazie al proprio paziente lavoro, tramanda sulle tavole tutti i giorni i sapori della buona tavola emiliana.
A Modena: Trofie, orecchiette, strozzapreti, maccheroni al pettine, cavetelli, cicatelli, gnocchetti sardi, sono alcuni dei nostri prodotti tipici regionali. Forniamo massima disponibilità nella consegna a domicilio, e nelle realizzazioni di diversi tipi di formati, quantità o grammatura.
Nel rispetto dell'ambiente e con il massimo igiene negli ambienti di lavoro, siamo in grado di garantire una straordinaria produzione di pasta che soddisfi tutte le esigenze dei clienti.